Canapés de camarones y queso crema

Ingredientes: 2 pepinos 12 camarones cocidos 150 gramos de queso crema 1 cucharada de pimentón en polvo 1 cucharada de mostaza Menta fresca Crostinis Vollkorn orégano al oliva Paso a paso: Lava y corta el pepino en rodajas gruesas. Pon a hervir los camarones, luego pélalos pero deja la parte de la cola. Divide el queso crema en tres partes …

Pinchos con anchoas y huevos

Ingredientes: 5 anchoas 1/2 vaso de vinagre 1/4 vaso de jugo de limón Aceite de oliva virgen extra a gusto Sal a gusto 3 Huevos duros Tostadas de Cocktail Vollkorn Paso a paso: Limpia las anchoas, retírales la cabeza y las vísceras. Ábrelas y retírales la espina central. Saca los lomos, colócalos en un recipiente, sazona, echa jugo de limón …

Crostinis con queso de cabra, tomate y finas hierbas

Ingredientes: Crostinis Vollkorn de ajillo al oliva Queso de cabra fresco Tomates secos en aceite Albahaca Orégano Paso a paso: Corta el queso del tamaño de los Crostini Vollkorn de ajillo al oliva. Sobre cada uno, pon el trozo de queso, medio tomate y albahaca.  

Receta: Canapés de pepino especial

Ingredientes: 2 Pepinos Queso fresco de untar. Pumpernickel Vollkorn Pimienta negra molida. Hojas de cilantro, perejil o menta a gusto. Sal. Paso a paso: Lava los pepinos, sécalos bien y usa un pelador de verdura, corta tiras a lo largo del pepino. Unta el queso fresco sobre los Pumpernickel Vollkorn Coloca una a una las tiras de pepino encima del …

Las claves de un pan saludable

La mayoría de las personas piensan de manera errónea que basta con elegir un pan integral para que éste sea saludable, pero no. Éste además de ser nutritivo debe aportar otras propiedades, que te explicaremos a continuación para que sea realmente beneficioso para tu salud. Esta es la escena: Imagina que llegas al pasillo del pan en el supermercado y …

¿Por qué preferir Vollkorn?

Dos de las características que hacen a nuestros panes unos de los más saludables del mercado es que son elaborados a partir de harina integral de centeno ¿Y qué significa eso? Acá te explicamos en detalle. Primero que todo, es necesario eliminar el mito de que el pan engorda. Está demostrado que, si es consumido a diario, aporta muchísimos nutrientes …

Receta: Ostiones Acevichados

Ingredientes: 6 unidades de ostiones frescos con coral 2 unidades de limón Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva a gusto Cilantro, pimiento rojo y cebolla morada a gusto 6 unidades de Crostinis Vollkorn Preparación: Cortar en pluma muy fina una cantidad de cebolla a gusto, y mezclar con cilantro, pimiento rojo picado y jugo de limón. A la …

El poder antioxidante del Maqui

Conocido como una “súper alimento” por algunos, y como el secreto de la eterna juventud por otros. Hablamos del Maqui, una baya que crece en el sur de Chile y que por largos años fue utilizada por el pueblo Mapuche por sus poderosas propiedades antioxidantes ¿Te imaginas obtener esos beneficios en tu pan favorito? Pequeño, de color intenso y de …

Alimentarte versus Nutrirte

Es posible que solo por comer lo que te gusta y que crees que te hace bien, creas que te estás alimentando correctamente y nutriendo de forma saludable. Pero no. La verdad es que somos lo que comemos, y un cuerpo alimentado nutricionalmente hablando, es un cuerpo bien nutrido. A continuación te contamos cómo entender mejor ambas acciones. Para empezar, …