Receta: Bruschetas de Tomate y Ají Verde

Ingredientes: 120 grs de tomate cherry 1 unidad de ají verde Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva a gusto Cilantro a gusto Brotes de Alfalfa a gusto 6 tostadas Crostini Vollkorn Preparación: Cortar los tomates cherry en rodajas y condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y cilantro. Montar una porción sobre cada tostada. Decorar con un corte …

Diferencias entre un pan con masa madre y otro sin

Más que una moda, los productos hechos a base de masa madre tomaron fuerza gracias a sus beneficios y todo apunta que se quedarán un buen rato. En el caso del pan, el resultado de uno elaborado con masa madre es de un sabor y aroma intenso y más nutritivo que un pan normal. Para producir masa madre es necesario …

La importancia de consumir alimentos libres de grasas trans

Siempre es sano saber qué tipo de nutrientes y componentes estas consumiendo y revisar cómo te estás alimentando. En ese sentido, ¿te has preguntado qué tipos de grasas contienen los productos que eliges? Cabe mencionar que no todas las grasas son perjudiciales, pero hay una que tu cuerpo no debería recibir: las grasas trans. La grasa que consumes influye directamente …