1.- Cocer en abundante agua caliente a fuego alto, 1 tazón (250gr) de lentejas (remojadas por al menos 3 horas) y sal por 20 minutos. Colar agua y reservar. 2.- Picar 1/2 cebolla fina, 1 diente de ajo y cilantro a gusto. 3.- Con la ayuda de un tenedor, batidora, procesadora o juguera, moler las lentejas. 4.- Luego, mezclarlas con …

Nuestro objetivo principal es desde el comienzo fue desarrollar panes artesanales con recetas tradicionales de la cocina alemana, adaptadas a las costumbres y paladares chilenos. De esa forma y a lo largo de nuestra historia hemos logrado distinguirnos por la calidad de los productos que entregamos, todos hechos de forma casera y con los mejores proveedores. Día a día pensamos …