Integral Centeno
El centeno es un grano perteneciente a la familia de los trigos y
aporta un alto nivel de fibras, retiene más humedad y
contiene pobres niveles de gluten. La harina integral de centeno
utilizada en nuestros panes, se muele diariamente en
nuestros molinos, lo que garantiza un intenso aroma y frescura.
