En Vollkorn día a día trabajamos por llevar a tu mesa el pan más sano posible. Con ese desafío en mente nos pusimos manos a la obra para elaborar el pan más liviano posible, sin dejar de lado su alto nivel nutricional. Así fue como tomamos nuestro tradicional Pan Light y lo re-elaboramos para convertirlo en nuestro renovado Pan Integral …
Recetas de sándwich para Semana Santa
Se acerca Semana Santa y para muchos eso significa un fin de semana sin consumo de carne. No te compliques con recetas rebuscadas y difíciles, cuando tienes muchas opciones de nutritivos sándwiches elaborados con pan Vollkorn. En esta nota te dejamos 4 recetas fáciles, rápidas y 100% veganas. SANDWICH DE TOFU CON PALTA Imagen: www.mywholisticlife.com Ingredientes: 4 rebanadas de pan …
¿Cuánto pan es saludable consumir al día?
En promedio, los chilenos consumen 96 kilos de pan al año y eso nos sitúa en el segundo lugar a nivel mundial en la ingesta de este alimento. Queda claro que el pan es uno de los alimentos más populares en nuestro país, y por lo mismo queremos esclarecer una de las principales preocupaciones que giran en torno al pan: …
Siete cosas que no sabías de la Masa Madre
La masa madre, que puede ser sólida o líquida, es una masa que ha fermentado durante días, meses o años y que se añade durante el amasado del pan como un ingrediente, más de la receta. Este ingrediente esconde muchos beneficios para la salud, motivo por el que en Vollkorn hoy lo incluimos en siete de nuestros panes. Contiene mucho …