Conocido como una “súper alimento” por algunos, y como el secreto de la eterna juventud por otros. Hablamos del Maqui, una baya que crece en el sur de Chile y que por largos años fue utilizada por el pueblo Mapuche por sus poderosas propiedades antioxidantes ¿Te imaginas obtener esos beneficios en tu pan favorito? Pequeño, de color intenso y de …
Receta: Sándwich de Salmón Ahumado
Ingredientes: 120 grs. de salmón ahumado laminado 1/4 de unidad de pepino Alaska cortado en láminas 50 grs. de queso crema tipo Philadelphia 1/2 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto 2 unidades de Pan Chocoso Vollkorn Armado: Disponer de una capa de queso crema sobre una de las láminas de pan, y dar un toque de …
La importancia de elegir un pan alto en fibra
El pan es uno de los productos básicos en nuestra cocina. Para muchas personas se trata de un acompañamiento en más de una comida diaria y no olvidemos que Chile es uno de los grandes consumidores a nivel mundial en kgs de pan por habitante año. En este contexto, elegir un pan con la mayor cantidad de beneficios para tu …
Panes Integrales: Pan Centeno versus Pan de Trigo
Al momento de elegir un pan nos vemos frente a un amplio abanico de posibilidades. Dentro de las opciones siempre se nos presenta pan integral de harina de trigo o pan integral de harina de centeno y ahí es cuando te preguntas cuál será la diferencia entre ambos, cuál es el mejor para ti y cuál es el que deberías …