El pan es uno de los productos básicos en nuestra cocina. Para muchas personas se trata de un acompañamiento en más de una comida diaria y no olvidemos que Chile es uno de los grandes consumidores a nivel mundial en kgs de pan por habitante año. En este contexto, elegir un pan con la mayor cantidad de beneficios para tu …
Panes Integrales: Pan Centeno versus Pan de Trigo
Al momento de elegir un pan nos vemos frente a un amplio abanico de posibilidades. Dentro de las opciones siempre se nos presenta pan integral de harina de trigo o pan integral de harina de centeno y ahí es cuando te preguntas cuál será la diferencia entre ambos, cuál es el mejor para ti y cuál es el que deberías …