Nos encanta ver cómo cada vez las proteínas despiertan más interés entre las personas.  Además de cumplir un rol fundamental en el proceso digestivo, constituyen una parte estructural de los órganos y tejidos, ya que los aminoácidos que componen a las proteínas son los encargados de construirlos y repararlos. Por lo mismo, quisimos escribir esta nota para hablarte más de …

Existen varias creencias erradas en torno a las calorías que hoy queremos aclarar. No son tus enemigas, al contrario, una vez que las conoces y entiendes, verás cómo son tu mejor aliado para llevar una alimentación equilibrada y completa. Por lo general se suele asociar una dieta baja en calorías con una dieta sana. Pero hay que tener cuidado a …