Ingredientes: 6 unidades de ostiones frescos con coral 2 unidades de limón Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva a gusto Cilantro, pimiento rojo y cebolla morada a gusto 6 unidades de Crostinis Vollkorn Preparación: Cortar en pluma muy fina una cantidad de cebolla a gusto, y mezclar con cilantro, pimiento rojo picado y jugo de limón. A la …
El poder antioxidante del Maqui
Conocido como una “súper alimento” por algunos, y como el secreto de la eterna juventud por otros. Hablamos del Maqui, una baya que crece en el sur de Chile y que por largos años fue utilizada por el pueblo Mapuche por sus poderosas propiedades antioxidantes ¿Te imaginas obtener esos beneficios en tu pan favorito? Pequeño, de color intenso y de …
Alimentarte versus Nutrirte
Es posible que solo por comer lo que te gusta y que crees que te hace bien, creas que te estás alimentando correctamente y nutriendo de forma saludable. Pero no. La verdad es que somos lo que comemos, y un cuerpo alimentado nutricionalmente hablando, es un cuerpo bien nutrido. A continuación te contamos cómo entender mejor ambas acciones. Para empezar, …