El pan es uno de los productos básicos en nuestra cocina. Para muchas personas se trata de un acompañamiento en más de una comida diaria y no olvidemos que Chile es uno de los grandes consumidores a nivel mundial en kgs de pan por habitante año. En este contexto, elegir un pan con la mayor cantidad de beneficios para tu …
Masa madre: ¿Qué es y qué beneficios tiene?
El mundo de la panadería es lo que nos mueve día a día, y ofrecer productos de excelente calidad y beneficiosos para la salud es parte de nuestro desafío permanente. En ese sentido, elaborar un pan natural más nutritivo y de mayor duración a base de masa madre es un logro que nos enorgullece, y por lo mismo queremos contarte …
Más Natural, más sano
Cada día son más las personas que valoran los productos que vuelven a lo natural. Vollkorn no es la excepción.