Masa Madre

¡Queremos volver al origen del pan! La Masa Madre es
harina de centeno y agua que han fermentado naturalmente, y es la forma
de hacer pan desde hace miles de años atrás. Los panes cuya
elaboración contiene Masa Madre son digeridos con mayor facilidad,
y su proceso de fermentación aumenta el número de bacterias benéficas,
haciéndolo más saludable para el sistema digestivo.