Panettone

Pan italiano artesanal de frutos rojos, cranberries, en una masa dulce y suave de doble fermentación, con gran cantidad alveolos que le confieren mucho aire y que al abrir la masa con las manos pareciera que se deshilacha, característica de los buenos panettones. Bajo en sodio, libre de ácidos grasos trans.

Categoría:

Descripción

Ingredientes

Harina de trigo, cranberries deshidratados, pasas rubias, azúcar, yemas de huevos, mantequilla y levadura líquida.

Elaborado en líneas de producción donde se procesan productos como gluten, sésamo y derivados de soya.

Tabla Nutricional

Porción: 1 rebanada 50 g
Porciones | Envase: Aprox. 15
Panettone 750 g 100 g 1 porción
Energía (Kcal) 345 173
Proteínas (g) 9,5 4,8
Grasas Totales (g) 13,1 6,6
Grasas Saturadas (g) 5,8 2,9
Grasa mono insaturada (g) 5,3 2,7
Grasa Poli insaturada (g) 2,0 1,0
Ac. Grasos Trans (g) 0 0
Colesterol (mg) 131 66
H. de Carbono Disp. (g) 50,4 25
Azúcares Totales (g) 21,8 11
Fibra Total (g) 2,8 1,4
Fibra Soluble (g) 1,4 0,7
Fibra Insoluble (g) 1,4 0,7
Sodio (mg) 114 57